by YuriGourmet
GARNISH O ARTE MUKIMONO. E aquí un completo y práctico manual que te enseñara. con estas bases puedes comenzar a dar presentación a tus bandejas, platos, y buffet.
Pasó a paso puedes aprender diferentes técnicas.
El objetivo no es solamente destacar las formas y los colores, sino también poner de relieve los aromas y los sabores.
lunes, 24 de junio de 2019
SI QUIERES
"Si quieres construir un barco, no empieces por buscar madera, cortar tablas o distribuir el trabajo, sino que primero has de evocar en los hombres el anhelo del mar libre y ancho."
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