"Puede uno andar equivocado por muy diferentes maneras, pero sólo por un camino puede llegar a la verdad; por esta razón es fácil fracasar, y difícil alcanzar éxito. Es fácil errar el tiro, difícil dar en el blanco."
by YuriGourmet GARNISH O ARTE MUKIMONO. E aquí un completo y práctico manual que te enseñara. con estas bases puedes comenzar a dar presentación a tus bandejas, platos, y buffet. Pasó a paso puedes aprender diferentes técnicas. El objetivo no es solamente destacar las formas y los colores, sino también poner de relieve los aromas y los sabores.
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