by YuriGourmet
GARNISH O ARTE MUKIMONO. E aquí un completo y práctico manual que te enseñara. con estas bases puedes comenzar a dar presentación a tus bandejas, platos, y buffet.
Pasó a paso puedes aprender diferentes técnicas.
El objetivo no es solamente destacar las formas y los colores, sino también poner de relieve los aromas y los sabores.
martes, 9 de abril de 2019
No es el martillo
"No es el martillo el que deja perfectos los guijarros, sino el agua con su danza y su canción."
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