by YuriGourmet GARNISH O ARTE MUKIMONO. E aquí un completo y práctico manual que te enseñara. con estas bases puedes comenzar a dar presentación a tus bandejas, platos, y buffet. Pasó a paso puedes aprender diferentes técnicas. El objetivo no es solamente destacar las formas y los colores, sino también poner de relieve los aromas y los sabores.
viernes, 15 de julio de 2016
ARTE FIGURAS EN HIELO.: YURIGOURMETARTE CULINARIO INTERNACIONAL
ARTE FIGURAS EN HIELO.: YURIGOURMETARTE CULINARIO INTERNACIONAL: YURIGOURMET ARTE CULINARIO INTERNACIONAL
lunes, 15 de febrero de 2016
CURSO DE TALLADO DE FRUTAS Y VEGETALES GARNISH II
CURSO
DE TALLADO DE FRUTAS Y VEGETALES
GARNISH II
Fecha; 27 de febrero 2016
Hora; 10 a 1 pm
Inscríbase Tel; 3942282 – 66577106.
Inversión; B/45.00
Incluye; materiales y herramientas, dossier, certificado
CONOZCA LAS TÉCNICAS PARA DECORAR SUS COMIDAS
El COCINERO se diferencia
-El COCINERO se diferencia de los otros mortales en que él ofrece al sarcasmo público no sólo su Comida y su moral, sino su obra."
https://www.facebook.com/eventoyurigourmet/photos/gm.508388839363517/791330140993292/?type=3
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domingo, 1 de marzo de 2015
domingo, 15 de febrero de 2015
Arriesgarse a la crítica
Arriesgarse a la crítica es un ejercicio de humildad muy poderoso que debe conducir a mejorar el auto conocimiento.
martes, 10 de febrero de 2015
Mis Manos
Te recuerdo en mi boca y en mis manos. Con mi lengua y mis ojos y mis manos te sé, sabes a amor, a dulce amor, a carne, a siembra , a flor, hueles a amor, a ti, hueles a sal, sabes a sal, amor y a mí.
domingo, 9 de noviembre de 2014
Solo existen dos días
“Solo existen dos días en el año en los que no se puede hacer nada. Uno se llama ayer y otro mañana. Por lo tanto hoy es el día ideal para amar, creer, hacer y principalmente vivir”
Uno es..
“Uno es lo que es, por la suma de lo que ha vivido…“
Melesio; -este es mi trabajo y no lo cambio! uno de mis mejores alumnos, encargado de la linea caliente de la cocina de uno de los 2 restaurantes donde soy Chef.
domingo, 19 de octubre de 2014
Piensa en todo
“Piensa en todo aquello que tienes y no en lo que te falta”
Alumnos de la universidad de Panamá
SEGUNDO SEMESTRE NOCTURNO
2014
Muchas veces los hombres no vivimos....
“Muchas veces los hombres no vivimos nuestra leyenda personal, sino que nos instalamos en la seguridad de lo que ya tenemos y abandonamos la búsqueda de nuestro tesoro y no vivimos nuestro sueño”
domingo, 28 de septiembre de 2014
domingo, 8 de septiembre de 2013
jueves, 4 de julio de 2013
sábado, 2 de marzo de 2013
viernes, 1 de marzo de 2013
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