"Nosotros "necesitamos" aprender que el dador de todas las cosas reside dentro nuestro. Esta es una verdad que frente a toda evidencia, en las cosas mas grandes y mas pequeñas, nunca se sabe, aunque sea frecuentemente tan necesario, hasta vital, para nosotros saberlo."
by YuriGourmet GARNISH O ARTE MUKIMONO. E aquí un completo y práctico manual que te enseñara. con estas bases puedes comenzar a dar presentación a tus bandejas, platos, y buffet. Pasó a paso puedes aprender diferentes técnicas. El objetivo no es solamente destacar las formas y los colores, sino también poner de relieve los aromas y los sabores.
lunes, 8 de abril de 2019
Personalmente siempre estoy dispuesto
"Personalmente siempre estoy dispuesto a aprender, aunque no siempre me gusta que me den lecciones."
Un respeto creciente
"Un respeto creciente a la vida favorece una toma de conciencia de la crisis actual y se acompaña con gestos positivos. Asistimos al nacimiento de movimientos de protección de lo vivo, desde los humanos a los animales y las flores silvestres."
No se trata de impresionar
"Un tulipán no trata de impresionar a nadie. No se esfuerza en ser diferente a una rosa. No tiene que hacerlo. Es diferente. Y hay sitio en el jardín para cada una de las flores."
La pasión
"La pasión es el humanismo universal. Sin ella la religión, la historia, el amor y el arte serían inútiles."
Contemplar el paso del tiempo
"Contemplar el paso del tiempo, de los tiempos, hacerse de eĺ un espectáculo, asistir a él como Júpiter, es propiamente el estado sublime."
"El hombre sabio"
"El hombre sabio no debe abstenerse de participar en el gobierno del estado, pues es un delito renunciar a ser útil a los necesitados y una cobardía ceder el paso a los indignos."
Algunos hombres
"Algunos hombres viven la novela que no han podido escribir, otros escriben la novela que no han podido vivir."
Lo esencial en el arte
" es que remata la existencia, es que es generador de perfección y de plenitud. El arte es por esencia afirmación, bendición, divinización de la existencia."
miércoles, 18 de julio de 2018
Jamás habría tenido éxito
"Jamás habría tenido éxito en la vida si no hubiera yo prestado a la cosa más nimia de que me ocupé la misma atención y cuidado que he prestado a la más importante."
https://web.facebook.com/ChefSebastianM.O/videos/1816695658414841/
https://web.facebook.com/ChefSebastianM.O/videos/1816695658414841/
domingo, 8 de abril de 2018
lunes, 2 de abril de 2018
sábado, 10 de febrero de 2018
Chef Yuri en tu Casa TEL 66577106.
Chef Yuri en tu Casa TEL 66577106. Disfruta de un Chef Profesional en la comodidad de tu casa. Una cena romántica, una comida entre amigos o una comida familiar son momentos para convertir tu casa en un restaurante y vivir una experiencia increíble con un chef a domicilio.
¡Qué esperas para probarlo!
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lunes, 29 de agosto de 2016
viernes, 15 de julio de 2016
ARTE FIGURAS EN HIELO.: YURIGOURMETARTE CULINARIO INTERNACIONAL
ARTE FIGURAS EN HIELO.: YURIGOURMETARTE CULINARIO INTERNACIONAL: YURIGOURMET ARTE CULINARIO INTERNACIONAL
lunes, 15 de febrero de 2016
CURSO DE TALLADO DE FRUTAS Y VEGETALES GARNISH II
CURSO
DE TALLADO DE FRUTAS Y VEGETALES
GARNISH II
Fecha; 27 de febrero 2016
Hora; 10 a 1 pm
Inscríbase Tel; 3942282 – 66577106.
Inversión; B/45.00
Incluye; materiales y herramientas, dossier, certificado
CONOZCA LAS TÉCNICAS PARA DECORAR SUS COMIDAS
El COCINERO se diferencia
-El COCINERO se diferencia de los otros mortales en que él ofrece al sarcasmo público no sólo su Comida y su moral, sino su obra."
https://www.facebook.com/eventoyurigourmet/photos/gm.508388839363517/791330140993292/?type=3
https://www.facebook.com/eventoyurigourmet/photos/gm.508388839363517/791330140993292/?type=3
domingo, 1 de marzo de 2015
domingo, 15 de febrero de 2015
Arriesgarse a la crítica
Arriesgarse a la crítica es un ejercicio de humildad muy poderoso que debe conducir a mejorar el auto conocimiento.
martes, 10 de febrero de 2015
Mis Manos
Te recuerdo en mi boca y en mis manos. Con mi lengua y mis ojos y mis manos te sé, sabes a amor, a dulce amor, a carne, a siembra , a flor, hueles a amor, a ti, hueles a sal, sabes a sal, amor y a mí.
domingo, 9 de noviembre de 2014
Solo existen dos días
“Solo existen dos días en el año en los que no se puede hacer nada. Uno se llama ayer y otro mañana. Por lo tanto hoy es el día ideal para amar, creer, hacer y principalmente vivir”
Uno es..
“Uno es lo que es, por la suma de lo que ha vivido…“
Melesio; -este es mi trabajo y no lo cambio! uno de mis mejores alumnos, encargado de la linea caliente de la cocina de uno de los 2 restaurantes donde soy Chef.
domingo, 19 de octubre de 2014
Piensa en todo
“Piensa en todo aquello que tienes y no en lo que te falta”
Alumnos de la universidad de Panamá
SEGUNDO SEMESTRE NOCTURNO
2014
Muchas veces los hombres no vivimos....
“Muchas veces los hombres no vivimos nuestra leyenda personal, sino que nos instalamos en la seguridad de lo que ya tenemos y abandonamos la búsqueda de nuestro tesoro y no vivimos nuestro sueño”
domingo, 28 de septiembre de 2014
domingo, 8 de septiembre de 2013
jueves, 4 de julio de 2013
sábado, 2 de marzo de 2013
viernes, 1 de marzo de 2013
sábado, 23 de febrero de 2013
viernes, 15 de febrero de 2013
ENSALADA DE LANGOSTAS#!/media/set/?set=a.10151261464335919.454717.531370918&type=1&comment_id=24573440¬if_t=photo_album_comment#!/media/set/?set=a.10151261464335919.454717.531370918&type=1&comment_id=24573440¬if_t=photo_album_comment#!/media/set/?set=a.10151261464335919.454717.531370918&type=1&comment_id=24573440¬if_t=photo_album_comment
martes, 12 de febrero de 2013
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