lunes, 8 de abril de 2019

Nosotros "necesitamos" aprender

"Nosotros "necesitamos" aprender que el dador de todas las cosas reside dentro nuestro. Esta es una verdad que frente a toda evidencia, en las cosas mas grandes y mas pequeñas, nunca se sabe, aunque sea frecuentemente tan necesario, hasta vital, para nosotros saberlo."


Personalmente siempre estoy dispuesto


"Personalmente siempre estoy dispuesto a aprender, aunque no siempre me gusta que me den lecciones."

Algo que aprender.


"La naturaleza benigna provee de manera que en cualquier parte halles algo que aprender."

Un respeto creciente


"Un respeto creciente a la vida favorece una toma de conciencia de la crisis actual y se acompaña con gestos positivos. Asistimos al nacimiento de movimientos de protección de lo vivo, desde los humanos a los animales y las flores silvestres."

No se trata de impresionar


"Un tulipán no trata de impresionar a nadie. No se esfuerza en ser diferente a una rosa. No tiene que hacerlo. Es diferente. Y hay sitio en el jardín para cada una de las flores."


La pasión

"La pasión es el humanismo universal. Sin ella la religión, la historia, el amor y el arte serían inútiles."

Contemplar el paso del tiempo

"Contemplar el paso del tiempo, de los tiempos, hacerse de eĺ un espectáculo, asistir a él como Júpiter, es propiamente el estado sublime."


De lo sublime

"De lo sublime a lo ridículo no hay más que un paso."

"El hombre sabio"

"El hombre sabio no debe abstenerse de participar en el gobierno del estado, pues es un delito renunciar a ser útil a los necesitados y una cobardía ceder el paso a los indignos."

Algunos hombres


"Algunos hombres viven la novela que no han podido escribir, otros escriben la novela que no han podido vivir."

Lo esencial en el arte

" es que remata la existencia, es que es generador de perfección y de plenitud. El arte es por esencia afirmación, bendición, divinización de la existencia."


Arte extraño

"Arte extraño el de nuestras necesidades que trueca en preciosas las cosas más viles."



Nada es más útil

"Nada es más útil al hombre que aquellas artes que no tienen ninguna utilidad."


Ni aun el genio

"Ni aun el genio muy grande llegaría muy lejos si tuviera que sacarlo todo de su propio interior."



El amor

"El amor no es sólo un sentimiento, es también un arte."

miércoles, 18 de julio de 2018

Jamás habría tenido éxito

"Jamás habría tenido éxito en la vida si no hubiera yo prestado a la cosa más nimia de que me ocupé la misma atención y cuidado que he prestado a la más importante."
https://web.facebook.com/ChefSebastianM.O/videos/1816695658414841/

sábado, 10 de febrero de 2018

Chef Yuri en tu Casa TEL 66577106.

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lunes, 15 de febrero de 2016

CURSO DE TALLADO DE FRUTAS Y VEGETALES GARNISH II

CURSO 
DE TALLADO DE FRUTAS Y VEGETALES
GARNISH II
Fecha; 27 de febrero 2016
Hora; 10 a 1 pm
Inscríbase Tel; 3942282 – 66577106.
Inversión; B/45.00
Incluye; materiales y herramientas, dossier, certificado
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El COCINERO se diferencia

 -El COCINERO se diferencia de los otros mortales en que él ofrece al sarcasmo público no sólo su Comida y su moral, sino su obra."
https://www.facebook.com/eventoyurigourmet/photos/gm.508388839363517/791330140993292/?type=3

"La vida feliz no puede ser otra que la eterna,"

"La vida feliz no puede ser otra que la eterna, donde no hay muchos días felices, sino uno solo."







domingo, 1 de marzo de 2015

domingo, 15 de febrero de 2015

Arriesgarse a la crítica


Arriesgarse a la crítica es un ejercicio de humildad muy poderoso que debe conducir a mejorar el auto conocimiento.


martes, 10 de febrero de 2015

Evoluciones progresivas

Evoluciones progresivas que crecen cada vez más, son la materia de la historia.








Estamos

Estamos frustrados en nuestra carne de todo lo que ha soñado nuestro espíritu.







Mis Manos


    Te recuerdo en mi boca y en mis manos. Con mi lengua y mis ojos y mis manos te sé, sabes a amor, a dulce amor, a carne, a siembra , a flor, hueles a amor, a ti, hueles a sal, sabes a sal, amor y a mí.









domingo, 9 de noviembre de 2014

Solo existen dos días

“Solo existen dos días en el año en los que no se puede hacer nada. Uno se llama ayer y otro mañana. Por lo tanto hoy es el día ideal para amar, creer, hacer y principalmente vivir”

Uno es..

“Uno es lo que es, por la suma de lo que ha vivido…“
  Melesio;  -este es mi trabajo y no lo cambio! uno de mis mejores alumnos, encargado de la linea caliente de la cocina de uno de los 2 restaurantes donde soy Chef.

domingo, 19 de octubre de 2014

Piensa en todo

“Piensa en todo aquello que tienes y no en lo que te falta”
Alumnos de la universidad de Panamá 
SEGUNDO SEMESTRE NOCTURNO
2014




Muchas veces los hombres no vivimos....

“Muchas veces los hombres no vivimos nuestra leyenda personal, sino que nos instalamos en la seguridad de lo que ya tenemos y abandonamos la búsqueda de nuestro tesoro y no vivimos nuestro sueño”



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